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[爱申活 暖心春]猪年春节来临 上海如何保障市民菜篮子供应

2019-2-3 18:31:23

来源:东方网 作者:刘辉 选稿:潘丽娟

  东方网记者刘辉2月3日报道:农历猪年春节在即,蔬菜市场供应进入了一年中最为繁忙的时段。为确保申城市民“菜篮子”的稳定供应和质量安全,上海农业部门和蔬菜集团采取了哪些保障措施?

    地产蔬菜、猪肉、海鲜水产货源充足

  春节期间,地产蔬菜将保持货源充足、品种丰富、价格稳定的态势。根据上海农业部门提供的数据,当前市郊在田蔬菜面积41.1万亩,其中绿叶菜20.5万亩;地产蔬菜日均上市量为8300吨左右,其中绿叶菜上市量为4300吨左右。据定点监测,1月29日青菜每公斤田头交易均价为2.4元。

  上海市场一年消费1000万头猪,肉是当仁不让的餐桌主角。这1000万头猪中,产自本地的占四分之一。上海畜牧兽医部门除了抓好地产生产外,对市场肉品加强监管,筑牢外来动物和动物产品入沪的安全屏障。截至目前,上海未再次发生非洲猪瘟疫情,养殖业生产稳定,本市猪肉及其产品市场供应充足,价格稳定。

市农业农村委供图

  同时,海鲜水产是市民年夜饭必不可缺的一道大菜。春节期间,上海水产品供应量比平时增加一倍,花色品种也更加丰富,海鲜、河鲜、冻品一应俱全。

  目前崇明、青浦和金山三个重点区常规鱼囤塘量约41500吨。据了解,上海水产集团冷库目前水产冻品的库存量可供市场销售近200天。郊区小型冷库主要用于储藏南美白对虾,目前已基本清库。

  另外,目前已对上海100家大型水产养殖场的投入品使用、存放情况进行检查,其中对14家水产养殖场抽检了28份水产品进行药残检测,对9家水产养殖场抽检了水质,结果全部合格。

  农产品批发价格小幅下降

  那沪上农产品批发供应情况如何?

  记者从上海蔬菜集团获悉,今年春节节前(1月5日—2月3日共计30天)蔬菜和其他农产品批发供应量为43.12万吨,完成节前供应计划38万吨的113.47%,日均14373吨。蔬菜26.28万吨,完成供应计划23万吨的114.26%,日均8762吨。

  节前十天蔬菜批发混合平均价格每公斤3.82元,同比4.38元,下降0.56元,降幅12.79%。节前十天与市民生活密切相关的品种批发混合平均价格每公斤2.98元,同比去年3.72元,下降0.74元,降幅19.89%。

  当前处于上海的“冬淡”期间,市场供应的蔬菜主要以外地客菜为主。客菜来源中有一部分来自集团对接的山东、江苏等大棚蔬菜生产基地,但大部分来自集团对接的“两广、两南”(广东、广西、云南、海南)等温暖的南方蔬菜生产基地。

  针对绵延至今“非洲猪瘟”疫情,蔬菜集团继续维持疫情期间的食品安全及猪肉供应应急预案,投入专门力量查验猪肉商品来源,累计发布食品安全提示16件,确保非疫区猪肉进场销售。

  另外,上海蔬菜集团各批发市场确保储备商品数量充足,优质安全、投放有序。节日期间,将确保各市场内日均蔬菜存储保有量总计超5000吨以上。

  至腊月廿九(2月3日)中午,各批发市场合计存有值班蔬菜7439吨。其中土豆628吨、大白菜566吨、卷心菜314吨、青菜122吨、辣椒139吨、长白萝卜172吨、蕃茄359吨、冬笋116吨、冬瓜189吨、刀豆53吨、茄子87吨和其他蔬菜4694吨。

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